毎日脳内旅行、たま～に海外旅行の雪国暮らしです
もうすぐゴールデンウィークがやってきます。今年は10連休の方も多いようですから、国内外を問わず、旅行にお出かけの方も多いことでしょう。
ホテルの朝食は、ほとんどの場合ブッフェ式です。特に海外の高級ホテルの朝食レストランには、実に様々な料理が並んでいて、どれを取ろうか迷ってしまうほどです。様々な人種、宗教を苦慮したメニューが用意されていますから。
そのように見ているだけでも気分が盛り上がるたくさんの料理。できれば全～部食べてみたい、なんて思うのは私だけでしょうか？ “ホテルのブッフェ式朝食～基本ルールの復習” の続きを読む
今週の水曜日、大好きな番組「やまと尼寺精進日記」のスペシャル版「やまと尼寺くいしんぼ日記」（60分）が放送されました。2016年にこの番組がスタートして以来100近くものレシピが紹介されてきました。今回はその中からの抜粋です。
春の山菜、色美しい夏野菜、秋の銀杏、そして冬の鏡餅を使ったレシピと、まさに目でも美味しい料理が満載。 “やまと尼寺くいしんぼ日記～尼さんの「欲」に思わず微笑む” の続きを読む
以前オーバーツーリズムについての記事を書いたことがあります。観光地に訪問客が増え過ぎて、地元の人たちに大きな影響を与える問題のことです。オーバーツーリズムについて思うこと
4月8日付の読売新聞で「イタリア観光 マナー違反罰金」という見出しが目に付きました。これもオーバーツーリズムに関連する内容で、気になるので読んでみました。 “オーバーツーリズムの現状～マナー違反に罰金も” の続きを読む
4月に入り、お弁当作りをスタートした方も多いのではないでしょうか。東京での会社員時代、私も弁当を作って職場に持って行ったものです。大したおかずは入っていなかったけれど、弁当は好きでした。たいだい昼の時間帯に外食をすると、どこの店も混んでいてゆっくりできません。だから弁当持参は時間とお金の節約でもあったのです。
ただちょっと気になることがあります。最近の日本では、お弁当というと、何やらごちゃごちゃと飾り立てたものが流行になっていませんかね？飾るのが作り手の趣味であれば、別に問題などありません。見ても楽しいものですしね。
問題は・・・料理があまり得意ではない場合です。私のように面倒くさがり屋なども含めて～。 “お弁当は、簡単にできて美味しいのがベスト！” の続きを読む
春爛漫。日本のあちらこちらで桜満開。お花見が真っ盛りです。ひとの心も満開で？歌ったり踊ったり、肝心の花見はいずこへ（笑）。まあ、楽しけりゃ良いじゃないかと、国民こぞって酒飲み集団を温かく見守る、それが寛大な日本という国。 “飲んで歌って大騒ぎ～寛大なる桜の国日本” の続きを読む
