冬は大根が美味しい!
採りたての大根は煮物にするととろけるように柔らかい。それも自分で育てた大根ならば格別の味。
大根は葉も皮も捨てずに使います。根よりも栄養が高いらしく、風邪などをひかないためにもしっかりいただきます。 “今が旬~大根を丸ごといただきます” の続きを読む
毎日脳内旅行、たま~に海外旅行の雪国暮らしです
冬は大根が美味しい!
採りたての大根は煮物にするととろけるように柔らかい。それも自分で育てた大根ならば格別の味。
大根は葉も皮も捨てずに使います。根よりも栄養が高いらしく、風邪などをひかないためにもしっかりいただきます。 “今が旬~大根を丸ごといただきます” の続きを読む