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冬は大根が美味しい！

採りたての大根は煮物にするととろけるように柔らかい。それも自分で育てた大根ならば格別の味。

大根は葉も皮も捨てずに使います。根よりも栄養が高いらしく、風邪などをひかないためにもしっかりいただきます。 “今が旬～大根を丸ごといただきます” の続きを読む