タグ: 桜の塩漬け

初めて桜あんぱんを作ってみました。初めてにしてはまずまずかな？

普通のあんパンと違って、パンそのものはさっぱりとしています。卵もバターも入れていませんが、オイルを入れてあるのでふんわりと仕上がりました。 “桜あんぱん作り初挑戦” の続きを読む

すぐ近くにある公園の桜はもう葉桜。しかしわが家の桜はこれからです。ピンクの八重桜が咲き始めました。 “さくらを漬ける” の続きを読む

あっという間に４月下旬。ゴールデンウィークも始まり、あちこちで山菜取りに励む人たちが出没する季節です。

山菜といえば、あの料理・・・奈良の音羽山観音寺の精進料理です。 “やまと尼寺精進日記（卯月）～春がたっぷり松花堂弁当” の続きを読む