新じゃがの季節です。のんびりしていて種芋を植え付けるのが遅かったわが家のじゃがいもですが、去年よりも何とかまともに育っているようです。
雨に会うと味が落ちるとよくいわれるので、晴れ間が続いているうちに試堀りをしてみることに・・・。去年は8個しか取れなかった💦。今年はどうかと、ちょっと不安な気持でシャベルを土中へ。
じゃがいもは「葉が黄色くなったら」収穫のサインだとか。
ということはわが家のじゃがいもは、葉がまだ青々としているので収穫には早いということになる。しかし梅雨の時期なので、雨に会う前にちょっと土の中を覗いて見たい気分に・・・。
何せ去年は悲惨な結果だったので、今年もまたダメかと不安でした。それに今年は私が初めて植えたじゃがいもです。自信があるはずもなく・・・。
種芋は1キロでしたから、家庭菜園には丁度良い量です。上手く育てば、少しの間は味わうことができるはず。
数本だけ試しに掘ってみることに。
南側の3本を掘ってみましたが、結果はまずまず。ほぼ全滅の去年に比べたら不満はなし。もう全部掘っても良いくらいの大きさに育っていました。あまり大きくなりすぎると中が腐っていたりして美味しくありません。
まともなじゃがいもの収獲に気分はＵＰ。今週は晴れ間が続きそうなので、全部掘り起こしてしまおうかな。
まあ全部といっても家庭菜園だから、あっという間に収穫作業は終わるでしょう。
やはり新じゃがは格別です。夕食用にじゃがいもの煮っころがしを作りました。いろいろレシピを参考にしながら、何とか出来上がり💦。
今度はお昼に新じゃがを茹でて、塩でも振りかけて食べたいと思います。ふかした方がより美味しいかな？とにかくシンプルな食べ方が一番！
ついでにじゃがいもの近くにあるシシトウにナンバン、復活したボイゼンベリーを少しばかり収穫。その後アブラハム・ダービー（バラ）のそばにあるラズベリーを数粒摘みました。
うちのラズベリーは何年たっても大きくならず、かといって枯れもせず。今年も新しいシュートが出ています。
じゃがいもがまともに育っていたのがわかりほっとしました。明日はもう少し掘り起こそうかと思います。そして残り3分の1（北側）はもうしばらく様子見ということで・・・。やはり北側は成長が遅いですね。
新じゃが収穫、ばんざ～い！