わが家の醜いりんごたち～ジャムに変身！

わが家の紅玉りんごが初めてたくさんの実をつけました。期待通りの甘酸っぱさ。ジャムにしてみたら、けっこう良い感じに仕上がりました。ただし実そのものは理想とはほど遠いものでした・・・💦。

たくさんの花が咲いた

今年の春はたくさんの花をつけました。白色に少し赤みがかったりんごの花が大好きです。正直桜よりも好きかも。

「今年はたくさん実がなるよ～」と隣人。しかし今までもわりと花が付いたことがあっても実は２つか３つ付けばいい方でした。だから今年もあまり期待はせず。受粉もしないでいうのもなんですが、花の数なんてあてになりません。

でもリンゴの花ってやっぱり良いな～。

ここ数年いくらかは花が咲くようになったんです、花はね。でも実の方は全く・・・だから今年も期待もせず世話もせずで夏になりました。

ところが夏のある日、思いっきり育った草を取り除こうと久々に雑草園に出てみると、紅玉の木に小さな青い実がたくさんついているのを発見！でもどうせ途中で落ちてしまうんだろうとしばらくそのまま放置。しかし落ちた形跡もなく、徐々に大きくなっていきました。

放置状態だったりんごが少し大きくなった頃、それを見た近所の人（長野県出身）に袋掛けをしたらいいと聞き、ようやく活動開始。週刊誌の大きさが丁度いいそうなので、雑誌のページを利用してみました。袋掛けの方法はyou-tubeで学習。何とかやりました。でももっと早く袋をかけた方が良かったのかも知れません。

袋掛けをしたからと安心して暢気に構えていました。後は真っ赤な実を待つのみ、だなんてね。

結果は・・・醜いりんごの収獲となりました。

風で落ちてしまうものもあり、結局真っ赤になるまで待つのをやめて、すべてを取ることにしました。病気と虫食いだらけの紅玉りんごです。でも中身はシャキシャキ・ジュ―シーで私が求めていた「甘酸っぱい🍎」の味でした。

無知のド素人がやることですから、所詮こんなもの・・・💦。スーパーで見かけるプロのりんごには程遠いものでした。でも味は満足！

味は希望通りですから、悪いところを取り除いてりんごジャムにすることに。

レモン、砂糖、白ワインを入れて煮ました。まずまずのジャムが出来上がり～！

植えて１０年近くたったかな～、今年初めてたくさんの実をつけたわが家の紅玉りんご。しかし来年への課題は大きく、研究が必要なのは確かです。来年は極力病気や虫から守ってあげなければなりません。

それに・・・紅玉よりも、もう一本のりんごの木、青りんごのブラムリーを何とかしなければ・・・。

もともとこの青りんごが食べたくて、その相方として植えたのが紅玉なんです。青りんごも何年か前に数個実をつけましたが今年はさっぱり～😢。栗や杏の木が大きくなり日陰になったからかも知れません。

ずぼらなド素人果樹園主も少し欲が出てきました。来年は頑張るぞ～。ただし来年も実をつけてくれるとは限らないのが素人の庭に育つ果樹なんですけどね💦。まあ、試行錯誤してみます。

来年は二本とも花が咲きますように！