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6月に入りました。私には毎年この梅雨の季節になると行う作業があります。笹取りと梅仕事です。今日の午前中、二軒の家に行き、笹と梅をそれぞれ分けてもらいました。家に帰ってからがまたひと仕事でして・・・。 “6月の作業～梅と笹” の続きを読む

4月に入り、お弁当作りをスタートした方も多いのではないでしょうか。東京での会社員時代、私も弁当を作って職場に持って行ったものです。大したおかずは入っていなかったけれど、弁当は好きでした。たいだい昼の時間帯に外食をすると、どこの店も混んでいてゆっくりできません。だから弁当持参は時間とお金の節約でもあったのです。

ただちょっと気になることがあります。最近の日本では、お弁当というと、何やらごちゃごちゃと飾り立てたものが流行になっていませんかね？飾るのが作り手の趣味であれば、別に問題などありません。見ても楽しいものですしね。

問題は・・・料理があまり得意ではない場合です。私のように面倒くさがり屋なども含めて～。 “お弁当は、簡単にできて美味しいのがベスト！” の続きを読む