キュウリといえば夏野菜の代表格。うちの菜園にもトマトやナスと一緒にキュウリを6本植えました。
今年は例年に比べてどうも実の付きが悪いようで、蔓が育っているわりにぽつぽつとしか収穫できませんでした。
がここにきて調子が出てきたのか、毎日たくさん収穫できるようになり、少し休んでくれてもいいんだけどな、などと思うほどです。
朝・昼・晩と毎日キュウリをバリバリ食べていて、まるでキュウリが主食？という感じの今日この頃。
キュウリというのは、採れはじめると集中攻撃のように毎日ぶら下がってきます。採り残しがないようによく見て取っているつもりですが、どうしても一～二本残してしまいます。それがすご～く育ってしまい、サラダや漬物にするには太すぎるし困ったものです。
どうしたものかと頭を悩ませるのですが、これを喜んでもらってくださるのが隣のお寺の奥様。太ければ太いほど喜んでくださるからありがたい。
しょうゆ味でとろみをつけて食べたり、漬けたり、いろいろ作られるようです。連日ではさすがにご迷惑かと思い、一日おきくらいにまともなキュウリと一緒に思いっきり太いキュウリを持って伺います。
でもいつも快く受け取ってくださいます。なんだか嬉しいような申し訳ないような‥💦。
やはり無駄にならないのはありがたいことです。
キュウリはそのほとんどが水分ですから、暑い夏に体を冷やすためにはうってつけの野菜といえます。
ただ毎日毎日キュウリばかり食べていると、河童になったような気がしてきます。キュウリは好きなんだけどね。
今年は今のところ獣にやられた形跡もなく、キュウリはどんどん採れています。真っ盛りの時期には、一日３～５ｃｍ成長するらしいですよ。どうりでたまに忙しくて畑を見に行かなかったりすると、あるはあるは太いキュウリが。
今日は朝からまだ菜園には出ていません。あるだろうな～太いキュウリが。
今日はお寺と反対側の隣家に持っていくとしますか。私自身は面倒くさくて丸かじり一択。とれたてキュウリが食べられるのはありがたいことではあります。