グリーティングカード~郵送で届きました!

グリーティングカードが届きました。

とはいってもメールでもラインでもなく、紙です、紙のカード!郵送です。そんなに驚くことではないけれど、やっぱり久々の紙のカードの感覚にちょっとだけ興奮(笑)。 “グリーティングカード~郵送で届きました!” の続きを読む

パティシエの修行、台湾はどうでしょう?

今日のネットニュースで「ケーキよりパン?洋菓子店減少」という見出しが目に入りました。

神戸を例にとった内容です。最近は老舗のケーキ店が次々と閉店しているのだとか。その代りパン屋の人気が目立つそうですよ。 “パティシエの修行、台湾はどうでしょう?” の続きを読む

大根の煮物~地元産に限る!

今日の上越地方は一段と冷えます。平野部では午後少しだけ雪がちらつきましたが、積雪はなく、とにかく冷たい風が吹きつけています。

こんな寒い日にはおでんなんか良いですよね~。 “大根の煮物~地元産に限る!” の続きを読む