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先日従兄がキウイフルーツを持ってきてくれました。それも段ボールにいっぱい！

見ただけでビタミンCが溢れてきそう～。

どれもまだカチカチです。とりあえず一部をリンゴが入ったビニール袋に入れて保存。柔らかくなるのを待ちます。

何日間か放置しておいたら急速に柔らかくなってきたので、慌てて食べ始めました。でもこのまま腐らしてはまずいと思い、ジャム作りを開始。 “キウイフルーツがいっぱい！～ジャムにしてみた” の続きを読む

わが家にりんごがたくさん集まってきました。そうなると作りたくなるのがシナモンの香り高いアップルケーキ。自己流にアレンジした超簡単レシピですが、評判は上々～。今日は今年になって初めて焼いてみました。 “超簡単！卵・乳製品を使わない美味しいアップルケーキの作り方” の続きを読む