フランスパン

今日のお昼ごろ、知人の娘さんがフランスパンを持ってきてくれました。自分で焼いたのだとか。

私はライ麦パンは焼きますが、フランスパンは作ったことがありません。難しそうだから。でも最近は「簡単に作れる○○」といった動画がたくさんありますよね。彼女も動画で作り方を見て焼くようになったそうです。

フランスパンといえば、10年以上前に姉と旅したパリで食べたバゲット(細長いフランスパン)・・・表面がパリパリで中はシンプルな塩味。 “フランスパン” の続きを読む

頑張れ新米主夫!80歳目前で家事に目覚める?

先ほどご近所にゆでたソラマメを持っていきました。ご主人のビールのおつまみにとほんの少しばかり。

奥さんが一か月前から入院。突如家事をすることになったそのご主人。さぞ不便だろうと思いきや、以外にも頑張って料理もこなし、今夜などわが家よりもずっと豪華~💦。

何やらこのご主人、80歳目前で料理に目覚めたご様子。わからないものです。 “頑張れ新米主夫!80歳目前で家事に目覚める?” の続きを読む

夏野菜の収穫だ!

2~3日菜園を見なかったら夏野菜がけっこう育っていました。

まだ早いだろうと思っていたのですが、すくすく育つものですね。初めて育てたズッキーニも大きくなっていました。

あわててざるを取りに家に戻り、収穫開始。作物を育てるなかで最も嬉しい瞬間です。 “夏野菜の収穫だ!” の続きを読む

八ヶ岳の緑に浸る~萌木の村散策

緑が美しい季節です。梅雨になる前にと、ずっと気になっていた萌木の村を訪れました。

緑あふれるナチュラルガーデンは、どこを歩いても穏やかな気分でいられます。緑があるからこそ引き立つ花色。緑はバックダンサー?

いえいえここでは緑が主役。 “八ヶ岳の緑に浸る~萌木の村散策” の続きを読む

アルケミラ・モリス~夏を乗り切れ!

普段は殺風景なわが家の玄関先ですが、GW後のこの季節だけはバラで華やいでおります、もちろん香りつき。

そんな中で一鉢だけ地味だけれど目に優しいグリーンを発してくれるのがアルケミラ・モリスです。普通ならば花の寄せ植えを置いたりするところ,私はこのグリーンの鉢を置いておきます。もともと寄せ植えが得意ではないので・・・💦。

アルケミラモリスは以前地植えで育てたことがあります。一年は持ちこたえたのですが、二年目は持たず。再度挑戦したけれど初年度から失敗!そこで挫折💦。

ところが去年の秋、バラを見に行った長岡の越後丘陵公園で偶然再会~思わず買ってしまいました。好きなんです、この緑の植物。ただなかなか手ごわいのも確か。特に夏が・・・。 “アルケミラ・モリス~夏を乗り切れ!” の続きを読む